sexta-feira, 10 de abril de 2015

NA RAPA DA MANDIOCA NAS CASAS DE FARINHA

LEMBRA AI QUANTA LUTA DE NOSSOS ANTEPASSADOS NA LUTA COM A MANDIOCA, COMEÇANDO COM A RAPA DA MANDIOCA, A MOAGEM E O FORNO


 




ROTA DOS ENGENHOS DE RAPADURA NO CEARÁ: Sabia que podiamos ter aqui mesmo em Frutuoso Gomes isso tudo?QUE O DIGA SEU ANTONIO DE RAIMUNDO PRETO E ADAUTO ROSENDO E EUGENIO BARAO.

 

Pessoas lúcidas e que fazem o bom uso da razão costumam ir ao Ceará para ver praia. O estado reúne alguns dos destinos mais fuzilantes do Brasil. Jericoacoara, Canoa Quebrada, Morro Branco, Flexeiras, Taíba e Mundaú são apenas alguns exemplos do éden na terra.

 


Já seres dementes e obsessivos (chamou?) viajam para o estado em busca da… rapadura perfeita. Não consigo me lembrar quando e onde ouvi falar pela primeira vez dos Engenhos que se aglomeram na rodovia, a 35 quilômetros de Fortaleza. Eles não têm site, são poucas ocorrências no Google e os poucos telefones que encontrei não atendiam. Ninguém sabe, ninguém viu.
Mas num pequeno trecho de estrada — saindo da capital em direção ao Litoral Leste, na altura do km 37 da CE 040 — eles começam a aparecer. Tímidos, rústicos, simplórios. A produção é artesanal, passada de geração em geração. No Ceará, grande parte da safra de cana é destinada à fabricação de rapadura, considerada a mais brasileira das iguarias (embora sua origem seja disputada entre Açores e Canárias).
Ao contrário do que eu imaginava os trabalhadores dos engenhos já estão acostumados com os curiosos. Muita gente que vai em direção a Aquiraz (onde fica o Beach Park), Águas Belas, Morro Branco ou Canoa Quebrada acaba parando por aqui. O passeio é contemplativo. Observar a produção de rapadura em engenhos centenários coloca você como testemunha contemporânea do que restou deste Brasil Colonial.
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terça-feira, 7 de abril de 2015

DA ALEMANHA, REI AFRICANO GOBERNA POR SKYPE E FAZ VAQUINHA ON LINE

Credito: Divulgacao

Governar seria impossível sem tecnologia, diz Bansah

Quando chega ao fim seu expediente como mecânico, Céphas Bansah volta para casa em Ludwigshafen, na Alemanha. Troca o uniforme azul por roupas coloridas, coloca sua coroa, senta em seu trono e liga o Skype. Dali, governa um reino tradicional em Gana, a mais de 6 mil quilômetros de distância.
Bansah, de 66 anos, tem quase 300 mil súditos em Hohoe, perto da fronteira com o Togo. Mas mora na Alemanha, de onde fala com os súditos em sessões individuais e pronunciamentos, além de se reunir com chefes locais.
Não é apenas para comunicação que ele depende de tecnologia. Sem arrecadação própria, está fazendo uma vaquinha online para construir uma escola técnica para seu povo, da etnia Ewe.

Crédito: Divulgação
Rei é dono de oficina de mecânica na Alemanha

Até agora, já arrecadou mais de 13 mil libras - o equivalente a cerca de R$ 60 mil.
"Sem a tecnologia tudo isso seria impossível", disse Bansah à BBC Brasil, em entrevista por telefone.
O rei chegou ao poder em 1992, após a morte de seu avô. Foi coroado após um pulo na linha sucessória - seu pai e o mais velho de seus 75 irmãos foram preteridos por um motivo curioso: os dois são canhotos, sinônimo de desonestidade para a etnia.
Mas, quando o avô morreu, Bansah estava terminando o curso técnico de mecânica na Alemanha. Achou por bem ficar - dali, afirma, poderia fazer mais contatos e conseguir parcerias e doações para seu reino.
"Os alemães gostam de mim, eu gosto da Alemanha. Então, comecei a fazer programas humanitários", afirma.
Ele diz que ajudou crianças a pagar escola, construiu cinco pontes e quatro escolas técnicas.

Reino de Hohoe fica perto da fronteira com o Tog

quinta-feira, 2 de abril de 2015

SÃO JOSE DO SERIDO: CONFECCOES E AGUA DESCARTADA POR DESSALINIZADOR É REAPROVEITADA PARA VIVEIROS DE PEIXES


Meus amigos, sempre admirei Sao Jose do Serido, pelo seu povo empreendedor, e eu as vezes fico pensando porque a cultura do nosso povo de Frutuoso Gomes não tem as qualidades daquele povo. La existem 12 facções da Hehring e Guararapes e 500 pessoas empregadas. Aqui lutamos por uma que funciona com pessoas vindas de outras cidades. Acho isso vergonhoso para o nosso povo. Veja nessa primeira parte sobre as faccoes e abaixo o jornal nacional destaca a cidade sobre criatorio de peixes. Ontem fizemos entrega de peixes na semana santa e um gaiato no facebook relatava casos da agua que consumimos (alias pertence a CAERN os serviços e todos sao sabedores da crise hidrica nacional e a pouca agua do açude de Lucrecia), a sujeira nas ruas (saiba que o carro do lixo passa em todas as ruas 3 x semana), isso é cultura de algumas pessoas nao cuidarem da limpeza, e ao inves de dar peixe, desse emprego. Saiba esse gaiato que Frutuoso tem esta facção e o empresario quer aumentar quantas quiser so que o povo se engana muito nas bolsas, e muita gente trabalha na construção civil. Ou seja trabalho pra quem quer nao falta agora preguiça tem muita.